Chemin de la bière tchèque
Nous avons une bonne nouvelle pour tous les amateurs de cette boisson dorée. Les Tchèques sont les plus grands buveurs de bière en Europe. La bière est bonne et se boit en abondance. A part les marques les plus connues, Plzeňský Prazdroj, Budvar, Krušovice, Staropramen, vous pourrez goûter de nombreuses bières provenant de petites brasseries artisanales. Etant donné, qu’un voyageur moyen ne peut pas visiter toutes les brasseries, nous vous proposons un tour organisé des plus connues. Nous commencerons notre voyage au centre de Prague, dans la brasserie :
Staropramen
Dans le bâtiment historique de la brasserie, nous avons préparé pour vous une visite interactive dans le temps, qui révèle une histoire unique cachée sous la marque de Staropramen. La procédure de fabrication reste quasiment inchangée depuis 150 ans. La bière est préparée à base d’ingrédients de qualité et d'une manière qui donne à la bière son bon goût.
Au cours de notre parcours, nous ne pouvons pas manquer la brasserie située à l'est de Prague, où on prépare la
Velkopopovický Kozel
Vous pourrez visiter une exposition intitulée « Sur les traces de kozel », où vous apprendrez l'histoire et la présence de cette brasserie, et vous aurez bien sûr la possibilité de goûter la bière directement à la source.
A proximité de Prague, direction ouest, il y a un autre trésor de la bière tchèque, la marque
Krušovice
L'histoire de cette brasserie remonte au 16ième siècle. Elle a connu son plus grand essor à l'époque de l'empereur Rodolphe II, roi de Bohème. A partir de cette époque-là, Krušovice fait partie de l'histoire de la bière tchèque. Néanmoins, autant la brasserie, que la fabrication, ont connu beaucoup de changements. Cependant, le principal est resté. Un excellent houblon, un malt plein de soleil, une eau transparente et surtout un amour et un enthousiasme des brasseurs.
Notre prochain arrêt sera la brasserie familiale de Loket, qui donne à la bière tout l’amour et diligence qu’elle mérite.
Brasserie de St. Florian
La tradition de la fabrication de la bière est revenue ici en 2006. En janvier 2011, le portefeuille des bières a été élargi. On vous servira de la blanche et de la brune avec 11° de houblon, ainsi que la bière de 13° de houblon, ayant un goût de lard.
Après une nuit tranquille, nous visiterons le château de Loket et nous continuerons notre excursion en allant à Pilsen, la ville de la bière.
Brasserie de Pilsen
Elle a été fondée en 1842 et a conquis le monde entier avec sa marque Pilsner Urquell, qui a donné le nom à l'une des sortes de bières – Pils. La brasserie est aujourd'hui un grand fabricant et exportateur de bière. Ma bière est fabriquée dans quatre brasseries et exportée dans le monde entier.
Venez avec nous découvrir ce chemin de la bière. Comparez les goûts des différentes bières provenant des brasseries tchèques. Après l'envoi d'une commande sans engagement, nous vous enverrons des spécifications concrètes, un devis, le détail des transferts, les informations concernant le logement et les repas.
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